Samstag, 28. Juni 2014

Immer gut: Frozen Yogurt

Frozen Yogurt kennt ja mittlerweile jeder. Die kühle Köstlichkeit lässt sich auch bereits in fast allen Supermärkten kaufen. Aber keine Frage: Selbstgemacht schmeckts am besten!!! Und sooooooooo einfach in der Zubereitung.

Ich hab für unseren Frozen Yogurt einfach den Joghurt über Nacht abtropfen lassen.
Dann hab ich ein bisschen Creme fraiche
und Puderzucker (nur wenig) dazugegeben,
alles gut vermengt und die Masse dann in die Eismaschine gegeben.
Wer keine Eismaschine hat, kann die Masse auch in einen Plastickbehälter geben und diesen in den Gefrierschrank stellen.
Die Masse dann in regelmässigen Abständen gut durchrühren, damit sich keine Eiskristalle bilden und alles schön cremig wird.
Der Aufwand lohnt sich...himmlisch...




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